Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Isparta Mutfağından Bulamaç Çorbası Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 13 Ocak 2015 Salı | 23:41:00

"Nursel'in Mutfağı" her gün değişik yörelerden değişik lezzetleri ekranlara taşıyor. 9 Ocak Cuma Nursel'in Mutfağında günün konuğu Nurten Telli birbirinden güzel Isparta yemeklerini yaptı. Bunlardan biri de özellikle kış mevsime uygun sıcacık bir çorba tarifi olan Bulamaç Çorbası Tarifiydi.

MALZEMELER
1 Adet Soğan
250 Gram Dana Kıyma
5 Kaşık Un
5 Su Bardağı Sıcak Su
3 Bardak İlikli Kemik Suyu
1 Yemek Kaşığı Tuz

HAZIRLANIŞI
9 ocak nurselin mutfağı ıspartaSoğanları ince ince kıyıp bir tencereye alıp yağ ile öldürüyoruz..
İçine unu ekleyip soğanlarla beraber kavuruyoruz.
Bu arada teflon tavaya kıymayı yağ koymadan  kavuruyoruz.
Kıymayı un ve soğanın kavrulduğu tencereye alıp tencerenin içine et suyuna ek olarak ağır olmaması için ılık su ve tuzunu ekleyerek kaynayıncaya kadar .karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra biraz daha kısık ateşte bekletip ocaktan alıyoruz.
Üzerine sos için tere yağda kırmızı toz biberi karartmadan yakıp çorbanın üzerine döküyoruz.
AFİYET OLSUN!
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder