Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Pastırmalı Saç Örgüsü Börek

Nurselin Mutfağı Yazdı. 13 Ocak 2015 Salı | 19:47:00

13 Ocak Salı günü Nursel'in Mutfağına konuk olan Neşe Kanışkan Eskişehir yöresinden birbirinden güzel lezzetleri ekranlara taşıdı.
Bunlardan biri Nursel'in Mutfağı Tariflerinden Pastırmalı Saç Örgüsü Tarifi için;

MALZEMELER
3 Su Bardağı un
1 Tatlı kasığı Tuz
5 Kaşık Tereyağı
1 Paket Kabartma Tozu
1 Yumurta
1 Su Bardağı Yoğurt

İç Malzeme
2 Adet Haşlanmış Patates
100 Gram Kaşar Peyniri
100 Gram Pastırma
2 Yemek Kaşığı Yoğurt

HAZIRLANIŞI
Yoğurma kabına 3 su bardağı un alınır, üzerine karbonat ilave edilir.
saç örgüsü börek tarifi250 gram oda sıcaklığında tereyağ, yarım yumurta, 1 su bardağı yoğurt eklenir ve kıvamı kulak memesi kıvamında olacak şekilde yoğurulur, yağlı bir hamur elde edilir ve buz dolabında dinlendirilir.
Haşlanmış patatesler ezilir merdane ile açılmış hamurun ortasına pastırmalar iliye bölünüp yerleştirilir.
karabiberli patates de üzerine ilave edilir kasarlar en üste bütün malzemelerin üzerine serpilir.
Ve örülmesi için  her iki kenarları balık sırtı gibi kesilir.
Saç örgüsü şeklinde örülerek kenarlar kapatılır.
Üzerine yumurta sarısı 2 çorba kasığı yoğurt çırpılır ve güzelce her yerine sürülür, çörek otu serpilir.
Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirilir.
AFİYET OLSUN!
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder