Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Kastamonu Mutfağından Cevizli Gül Tatlısı

Nurselin Mutfağı Yazdı. 19 Şubat 2015 Perşembe | 22:26:00

19 Şubat Perşembe Günü Nursel'in mutfağına Kastamonu'dan Semra Hanım konuk oldu.
Semra Hanım Kastamonu Mutfağından Cevizli Gül Tatlısı Tarifini izleyicilerle paylaştı.

KASTAMONU MUTFAĞINDAN CEVİZLİ GÜL TATLISI
MALZEMELER

    kastamonu cevizli gül tatlısı tarifi
  • 1 su bardağı ceviz. 
  • 4 su bardağı un.
  • 1 tatlı kaşığı sirke.
  • 1 paket kabartma tozu.
  • 1 paket vanilya.
  • 1 çay bardağı sıvıyağ.
  • 250 g tereyağ

ŞERBETİ İÇİN

  • 4 su bardağı toz şeker.
  • 4,5 bardak su.
  • 1 çay kaşığı limon suyu.

HAZIRLANIŞI

  • Tereyağı tavada kaynamayacak şekilde eritilip yoğurma kabına alınır. Üzerine sıvı yağ ve sirke ilave edilip bütün sıvılar çırpılır. Kabartma tozu, vanilya ve un ilave edilerek kulak memesinden biraz yumuşak hamur yoğurulur.
  • Hamur merdane ile 1 santim kalınlığında açılır. Su bardağı ile yuvarlak kesilir. Etrafındaki hamurları tekrar toplayarak açabilirsiniz.
  • Kesiler yuvarlak uçlarından üst üste konur ve rulo şeklinde sarılarak ortadan bıçakla kesilir. Gül şeklimiz oluşmuştu
  • Üzerine ceviz tanesi konularak tepsiye dizilip 170 derecede fırına verilir.
  • Toz şeker, su ve limon ile şerbeti kaynatılıp soğumaya bırakılır.
  • Tatlı fırından çıkıp biraz ılıyınca ılık olan şerbeti dökülür.
AFİYET OLSUN !
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder