Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Konya Mutfağından Kenevir Helvası

Nurselin Mutfağı Yazdı. 3 Şubat 2015 Salı | 11:25:00

Nursel'in Mutfağında her gün Anadolu'un her yöresinden birbirinden güzel yemekler pişmeye devam ediyor.
Nursel'in Mutfağına günün konuğu olan Konya Mutfağı izleyenlere tam anlamıyla bir lezzet şöleni yaşattı. Bunlardan biri de Kenevir Helvası Tarifiydi.

KONYA MUTFAĞINDAN KENEVİR HELVASI TARİFİ
MALZEMELER
1.5 Su Bardağı Kenevir
1 Su Bardağı Badem
1 Su Bardağı Fındık
1 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Üzüm Pekmezi

HAZIRLANIŞI
İlk olarak kenevir güzelce yıkanır ve teflon tavada çıtır çıtır sesi gelene kadar kavrulur.
Bademler ve fındıklar iri kalacak şekilde ayrı ayrı rondodan çekilir.
nurselin mutfağı kenevir helvasıTavaya sırayla badem, fındık ve susam eklenerek kavrulmaya devam devam edilir.
Bir borcam tepsiye tepsiye leblebi tozu serpilir.
Tavaya ilk olarak pekmez eklenir karıştırılır ardından şeker ilave edilerek 5 dk karıştırılır ve borcama dökülür.
Her yere eşit gelecek şekilde yayılır ve kaşıkla bastırılarak düzleştirilir.
Ilıkken dilimlenir ve servis edilir.
AFİYET OLSUN!
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder