Yeni Tarifler
Yükleniyor...

16 Mart Ocak Aşı Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 17 Mart 2015 Salı | 19:38:00

16 Mart Nursel'in Mutfağına katılan Kayseri'den Hamiyet Hanım Ocak Aşı tarifi izleyicilerle paylaştı.

OCAK AŞI TARİFİ

MALZEMELER
    ocak aşı tarifi
  • 500 g kemikli kuzu eti.
  • 3 su bardağı yarma.
  • 2 su bardağı kuru fasulye.
  • 3 adet kuru soğan.
  • 2 yemek kaşığı tereyağ.
  • 1 yemek kaşığı domates salçası.
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası.
  • 1 tatlı kaşığı tuz.
  • Su.
HAZIRLANIŞI

Tencereye alınan 500 gram kemikli kuzu eti kavrulur. Rengi dönünce tereyağı bırakılır. Doğranan 3 adet kuru soğan ilave edilir. Biber ve domates salçası ilave edilir. Haşlanan 3 bardak yarma ve 2 bardak fasulye üzerine eklenir. Tuzu atılır. Üzerine çıkacak kadar suyu ilave edilir. Bir taşım kaynayınca bakır tencereye veya güvece alınır. Kapağı kapatılır ve mangalda közde pişirilmeye bırakılır. Pişirme aşamasında suyunun sürekli kontrol edilmesi gerekir. Çektiyse su ilave edilir. Mangal yoksa ocakta da pişirebilirsiniz. Ocak Aşı Tarifimiz hazır
Afiyet Olsun...
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder