Yeni Tarifler
Yükleniyor...

25 Mart Çiçek Ekmek Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 25 Mart 2015 Çarşamba | 18:26:00

İstanbul Beyhan Hanım 25 Mart Nursel'in Mutfağında hanımların çok sevdiği çay saati için birbirinden güzel tarifler verdi. Bu güzel çay saati tariflerinden biri de Çiçek Ekmek görüntüsü ve lezzeti ile tam not aldı.
ÇAY SAATİ MENÜSÜ ÇİÇEK EKMEK
MALZEMELER
25 mart nurselin mutfağı çiçek ekmek
  • 1 çay bardağı süt. 
  • 1 çay bardağı yoğurt. 
  • yarım çay bardağı sıvı yağ.
  • 1 tatlı kaşığı tuz. 
  • 1 paket kuru maya. 
  • 4 bardak un. 
  • 5 kaşık tereyağ.
HAZIRLANIŞI
  •  Tereyağı kaynamayacak şekilde ocakta eritilir ve geniş bir kaba alınır. Üzerine ılıtılan 1 çay bardağı süt dökülür.
  •  1 çay bardağı yoğurt (sulu tarafından) ve yarın çay bardağı sıvı yağ eklenir. Bütün sıvılar karıştırılır. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kuru maya ve ortalama 4 bardak un ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur.
  •  Kıvama gelen hamur 12 bezeye ayrılır. Yuvarlanarak çay tabağı büyüklüğünde açılır. Açılan her beze tereyağına batırılarak kelepçeli kek kalıbına kenarlarından üst üste gelecek şekilde dizilir. 
  • Bu şekilde ortalama yarım saat kadar mayalandırılır. Üzerine erimiş teriyağ sürülür. İsteğe bağlı Haşhaş, çörek otu ve susamla süslenir ve 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.
  • AFİYET OLSUN !
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder