Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Konya Tandır Çorbası Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 27 Mart 2015 Cuma | 14:56:00

27 Mart Tariflerinden;
TANDIR ÇORBASI NASIL YAPILIR?
MALZEMELER
    konya tandır çorbası
  • 250 g küçük doğranmış kuzu kuşbaşı. 
  • 1,5 su bardağı nohut. 
  • 1,5 su bardağı buğday. 
  • 1,5 su bardağı yeşil mercimek. 
  • 1 adet kuru soğan. 
  • 2 yemek kaşığı tereyağı 
  • yarım çay bardağı sıvı yağ. 
  • 1 yemek kaşığı biber salçası. 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası. 
  • 1 tatlı kaşığı tuz. 
  • 1 tatlı kaşığı karabiber. 
  • 1 çay kaşığı pul biber. 
  • 1 su bardağı et suyu. 
  • su.

HAZIRLANIŞI
  1. Bıçak arası doğranmış etler tencereye alınıp kavrulur.
  2. Suyunu salınca tereyağ ve sıvı yağ eklenir. Doğranan 1 soğan içine bırakılır. Biber ve domates salçası konur.
  3. Hafif haşlanan mercimekler, buğday ve nohutlar eklenir.
  4. 1 su bardağı et suyu bırakılır.
  5. Tuzu, karabiberi atılır. Pişirilmeye bırakılır.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder