Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Malatya'dan Hanım Göbeği Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 6 Mart 2015 Cuma | 22:16:00

Tülin Hanım paylaştığı tariflerden biri de güzel bir sunumu olan tatlı tarifi oldu. Yaptığı Hanım Göbeği tarifi sunumuyla da göz doldurdu. 6 Mart 2015 tariflerini okuyun.


HANIM GÖBEĞİ TARİFİ

MALZEMELER

2 su bardağı un.
4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ.
1 tutam tuz.
4 adet yumurta.
3 bardak su.

ŞERBETİ İÇİN.
4 su bardağı şeker.
3 bardak su.
2-3 damla limon suyu.

ÜZERİ İÇİN
50 g toz fıstık.

4 su bardağı toz şeker 3 bardak su ile şerbeti kaynatılır. Ocaktan almaya yakın 2-3 damla limon suyu sıkılır. Soğumaya bırakılır.
Tencereye 3 bardak su ve 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ konulup ocağa alınır. Bir çay kaşığı tuz atılır. Su kaynayınca 2 su bardağı un ilave edilir ve sürekli karıştırılarak hamur kıvamına gelince ocaktan alınıp başka bir tabağa aktırılır ve soğutulur.
Soğuyunca içine yedirerek 4 yumurta kırılıp yoğurulur.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır. Tavaya bol konulan soğuk yağın içine bırakılır ve ocağın altı açılır. Yağ ısındıkca hamurlar kızarıcaktır.
Kızaran hamurlar yağdan alınıp soğuk şerbete atılır. Şerbetini çekince sunum tabağına dizilir. Üzerini toz fıstıkla süsleyerek sunuma alabilirsiniz.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder