Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Manisa Esmer Güzeli Kurabiyesi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 19 Mart 2015 Perşembe | 23:45:00

Manisa'dan Hülya Hanım'ın mutfağından kurabiye tarifi
MALZEMELER
HAMURU İÇİN
  • 300 gr tereyağ ( 6 yemek kaşığı)
  • 2 fincan üzüm pekmez
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
İÇ HARCI İÇİN
esmer güzeli kurabiyesi- 300 gr lor peyniri
- 1 çay bardağı pudra sekeri
HAZIRLANIŞI
  1. 300 g tereyağı geniş bir kaba alınır. Üzerine 2 fincan üzüm pekmezi ve 4 kaşık pudra şekeri eklenir. Kırılan 1 yumurtanın sarısı eklenir. 1 paket kabartma tozu ve ortalama 3 bardak un ile hamur yoğurulur. 
  2. 300 g lor peyniri, 1 çay bardağı pudra ile ezilerek iç harcı hazırlanır. 
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır. Avuç içinde çay tabağından biraz küçük açılıp iç harç konur. Hamur kenarlarından büzülerek üstte birleştirilir. Üzerine yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizilerek 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir. Fırından çıkıp sıcaklığı biraz gidince üzerine pudra şekeri serpilir. Pekmez gezdirilerek sunuma alınır.

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder