Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Nursel'in Mutfağı Peynir Tatlısı

Nurselin Mutfağı Yazdı. 17 Mart 2015 Salı | 19:05:00

Nursel'in Mutfağı Son bölümünde; Urfa'dan Adile Hanım Peynir Tatlısı tarifini verdi.

PEYNİR TATLISI TARİFİ

MALZEMELER

750 gram tuzsuz peynir
3 yemek kaşığı un
1 yumurta
şerbeti için
3 bardak şeker
3 bardak su
yarım limonun suyu
kızartmak için
sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
- 3 su bardağı toz şekere 3 bardak su eklenir ve şerbeti pişirilir. Altını kapatmaya yakın yarım limonun suyu sıkılır. Kıvama gelince ocaktan alınıp soğutulmaya bırakılır.
- 750 gr tuzsuz peynir geniş bir kaba alınıp ezilir. (Rendeden de geçirebilirsiniz). 3 yemek kaşığı un ilave edilir (750 gr peynirin 3 parçaya bölündüğünü düşünüp her 250 gramı için 1 yemek kaşığı un konur. Bu önemli bir püf noktasıdır). İçine 1 yumurta kırılıp yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde bezeler alınır ve simit şekli verilir. Bol yağda kızartılıp sıcakken soğutulan şerbete atılır. Şerbetini çekince sunuma alınır.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder