Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Patatesli Hamur Topları Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 17 Mart 2015 Salı | 19:15:00

17 Mart 2015 Nursel'in Mutfağı Tarifleri

PATATESLİ HAMUR TOPLARI

MALZEMELER
Hamuru için;

    hamur topları tarifi
  • 4 bardak un
  • 3 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 1 paket kabartma tozu

İçi için;

  • 5 adet patates
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Galeta unu

HAZIRLANIŞI

  1. 150 gram tereyağ ve 1 çay bardağı sıvı yağ geniş bir kaba alınır. Üzerine 1 çay bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 adet yumurtanın sarısı ilave edilir. 2 bardak una 1 paket kabartma tozu eklenip karışıma katılır. 2 bardak daha un ilave edilip kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur.
  2. Haşlanan 5 adet patates rendelenip bir kaba alınır. İçine kaşar peyniri rendelenir. Tuzu, karabiberi ve pulbiberi eklenip harmanlanır.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır. Baş parmakla içi oyulur. İç harcı konur ve yuvarlanır. Önce yumurta akına sonra galeta ununa batırılıp üzerine yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir. 180 derecede fırına verilir.
Afiyet Olsun...
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder