Yeni Tarifler
Yükleniyor...

3 Mart Vişneli Ekmek Kadayıfı

Nurselin Mutfağı Yazdı. 3 Mart 2015 Salı | 14:18:00

3 Mart 2015 Salı gününün konuğu Afyon'dan Hatice Hanım oldu. Hatice Hanım'ın tariflerinden biri de Nursel'in Mutfağında sunumu ve lezzeti ile izleyenleri büyüleyen Vişneli Ekmek Kadayıfı oldu.

vişneli ekmek kadayıfı tarifi

MALZEMELER

  • 1 adet hazır ekmek kadayıfı. 
  • 1 kilo toz şeker.
  • 1 litre vişne suyu.
  • 1 kilo vişne.
  • kaymak.

HAZIRLANIŞI

  • İlk olarak tencereye 1 litre vişne suyu ve 1 kilo vişne konup 1 kilo toz şeker ile birlikte pişirilerek şerbeti hazırlanır.
  • Hazır ekmek kadayıfı içme suyu ile iyice ıslatılıp biraz bekletilerek kabarması sağlanır.
  • Kabarınca alt kısmından şerbetini daha kolay çekmesi için bıçakla çarpı yapılır. 
  • Tepsiye alınıp ocağa konur. Üzerine yavaş yavaş hazırlanan sıcak vişneli şerbet yedirilir. Pişme süresi boyunca tepsinin kenarında biriken şerbetten kepçeyle alıp üzerine bırakmanız gerekir. Kürdanla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
  • Pişince dilimlenerek sunum tabağına ters çevrilerek dilimlenir ve üzerine kaymak bırakılır.
  • Vişneli kadayıf sunuma hazırdır.
AFİYET OLSUN !
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder