Yeni Tarifler
Yükleniyor...

3 Nisan Alman Pastası

Nurselin Mutfağı Yazdı. 3 Nisan 2015 Cuma | 15:28:00

3 Nisan Cuma günü Nursel'in Mutfağına Diyarbakır'dan konuk olan Birgül Hanım yapımı ve lezzeti ile fark oluşturan Alman Pastası Tarifini Nursel'in Mutfağı tariflerine ekledi. Çay saati tarifi ve kabul günü menüsü olarak severek yapacağınız Alman Pastası Tarifimiz için ;

ALMAN PASTASI

MALZEMELER
Keki için
nurselin mutfağı alman pastası
  •  2 yumurta
  •  1 çay bardağı şeker
  •  1 çay bardağı yoğurt
  •  2.5 kaşık tereyağı
  •  5 - 6 damla limon 
  •  3 çay bardağı un.
Muhallebisi için.
  •  2.5 bardak süt
  •  2 kaşık şeker
  •  3 kaşık un
  • 1 kaşık tereyağı
Süslemek için
  • 250 gr çilek
  • 2 adet muz
  • Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
    nurselin mutfağı çay saati tarifleri
  •  Geniş bir kaba 2 yumurta kırılıp şekerle çırpılır. 1 çay bardağı yoğurt katılıp çırpmaya devam edilir. Unu, kabartma tozunu ilave edip kıvama gelene kadar çırpılır. Küçük bir kalıbın içine eritilen tereyağı konur ve un serpilir. Üzerine hazırlanan harç dökülüp 170 derecede fırına verilir. Pişince soğumaya bırakılır. 
  •  2,5 bardak süt, 2 kaşık şeker ve 3 kaşık unla sürekli çırpılarak muhallebisi pişirilir. Kıvama gelince 1 kaşık tereyağı bırakılır ve eriyince ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır. Muhallebinin katı kıvamda olması önemlidir. 
  •  Muz ve çilek verev verev doğranır. 
  •  Soğuyan kek kalıbından çıkarılıp ortadan kesilerek ikiye ayrılır. İlk katı sunum tabağına konur. Üzerine soğuyan muhallebinin hepsi konur. Doğranan çilekler ve muzlar üzerine dizilir. Kalan kek parçası ile üzeri kapatılır. Pudra şekeri serpilerek sunuma alabilirsiniz.
AFİYET OLSUN !
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder