Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Kesnaş Tatlısı Nurselin Mutfağında

Nurselin Mutfağı Yazdı. 14 Nisan 2015 Salı | 19:22:00

Nursel Ergin'in güzel sunumuyla en güzel yöresel tariflerin yapıldığı Nurselin Mutfağına, 14 Nisan 2015'te Kastamonu'dan Sevgi Kalafatoğlu katıldı. "Kesnaş Tatlısı" tarifini seyircilerle paylaştı.

kesnaş nasıl yapılır
KESNAŞ TATLISI

MALZEMELER
  • 1 kilo kestane.
  • 2 kaşık dut pekmezi.
  • 3 bardak su.
  • 2 kaşık un.
  • 1 kaşık nişasta.
  • Yarım bardak süt.
  • 3 tane karanfil.
HAZIRLANIŞI

  • Kestaneler kabuklarından kolay ayrılması için sıcak suda bekletilir. Kabukları alınır ve 3 bardak su ile ocağa alınır.
  • Başka bir kaba 1 kaşık nişasta ve 2 kaşık un konur. Yarım bardak süt ve yarım çay bardağı su eklenip çırpılır.
  • Pişen kestaneler yumuşayınca hazırlanan karışım çırpılarak üzerine eklenir. Dut pekmezi ve şekeri konur. Kaynayınca geniş bir cam kaba alınır.
  • Muhallebiden daha yumuşak bir kıvamda olacaktır. Toz fıstık ve hindistan cevizi ile süsleyip sunuma alabilirsiniz.
  • Kesnaş Tatlısı hazır. Afiyetle yiyin.

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder