Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Kırşehir Bülbül Yuvası

Nurselin Mutfağı Yazdı. 10 Nisan 2015 Cuma | 15:00:00

10 Nisan Nursel'in Mutfağına Kırşehir'den Nurten Hanım katıldı. Kırşehir lezzetlerini ekrana taşıyan Nurten Hanım birbirinden lezzetli tarifleri seyircilerle paylaştı.

BÜLBÜL YUVASI

MALZEMELER

Hamuru İçin;
    tatlı tarifleri
  • 6 su bardağı un. 
  • 1 yemek kaşığı nişasta. 
  • 1 çay bardağı süt. 
  • 1 yemek kaşığı yoğurt.
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi. 
  • 2 adet yumurta
  • Yarim cay kaşığı tuz
  • Yarim cay bardağı sıvı yağ
  • Yarim bardak su
Şerbeti İçin;
  • - 3 su bardağı toz şeker. 
  • - 3 bardak su.
Üzeri İçin;
  • Toz fıstık. 
  • Ceviz içi.
HAZIRLANIŞI
  • 3 su bardağı toz şekere 3 bardak su ilave edilip şerbeti pişirilir. Ilınması için bir kenarda bekletilir. 
  • Dinlenen hamurdan bir beze alınır ve incecik açılır. Açılan yufka 4'e bölünür. Çıkan dilimler incecik bir oklavaya üçgenin geniş kenarından konularak sarılır. İki kenarından büzülerek oklavanın ortasında toplanıp oklava içinden çekilir. Hamura bastırılmadan yuvarlanıp gül şekli verilir. Her bezeye aynı işlem uygulanıp tepsiye dizilir. Üzerine eritilen tereyağ ve sıvıyağ karışımı gezdirilip 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verilir. 
  • Fırından çıkıp sıcağını atınca üzerine ılık şerbet gezdirilir. 
  • Üzerine toz fıstık veya çekilmiş ceviz ile sunabilirsiniz.
  • Afiyet Olsun...
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder