Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Enginarlı Pilav - 12 Mayıs

Nurselin Mutfağı Yazdı. 12 Mayıs 2015 Salı | 14:28:00

İzmir Özlem Hanım'ın mutfağından lezzeti kadar şifası da bol olan Enginarı Pilav.
ENGİNARLI PİLAV
MALZEMELER
nurselin-mutfagi-enginarli-pilav-tarifi- 6 adet çanak enginar. 
- 4 adet beybi enginar.
- 3 su bardağı pirinç.
- 1 demet taze soğan.
- 1 adet kuru soğan.
- 1 demet dereotu.
- 2 yemek kaşığı tereyağ.
- yarım çay bardağı sıvı yağ.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 1 çay kaşığı toz şeker.
HAZIRLANIŞI
  •  Enginarlar sadece çanak kısmı kalacak şekilde ayıklanır. Tuz atılıp limon sıkılan bol suda haşlanır. 
  •  Tencereye tereyağı ve sıvı yağ konur. Eriyince doğranan soğan eklenir. Rengi dönünce ıslatılıp yıkanan pirinçler ilave edilir. Küçük küçük doğranan taze soğanlar ve haşlanıp kuşbaşı doğranan enginarlar katılır. Tuz ve toz şeker atılır. Enginarların haşlama suyu eklenir. Pişmesine yakın doğranan dereotları katılıp demlenmeye bırakılır. 
  • Enginarlı pilavınız demini alınca sunuma hazırdır.
  • Afiyet Olsun...
nurselin mutfagi son bolum tarifleri

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder