Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Gelin Lokumu Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 20 Mayıs 2015 Çarşamba | 16:58:00

Nurselin Mutfağı 20 Mayıs tarifleri Bursa Sibel Hanım'dan;

MALZEMELER

HAMURU İÇİN.

çay saati tarifleri- 1 kilo un.
- 1 paket yaş maya.
- 1 yemek kaşığı şeker.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- ılık su.

İÇ HARCI İÇİN.

- 2 su bardağı ceviz.
- 1 çay kaşığı tarçın.
- yarım çay kaşığı yedibahar.
- 1 yemek kaşığı şeker.

ÜZERİ İÇİN.

- 2 adet yumurta.

HAZIRLANIŞI
Geniş bir kaba 1 kilo un konur. Yaş maya, şeker ve tuz ilave edilir. Aldığı kadar ılık su ile yumuşak kıvamlı hamur yoğurulur. 30 dakika dinlendirilir. Hamurdan büyük bir beze alınır. Sıvı yağ gezdirilen zeminin üzerinde elle açılarak büyütülür. Üzerine çekilmiş ceviz, tarçın, yedibahar ve şekerle hazırlanan iç harçtan yayılır. Rulo şeklinde sarılır ve 2 parmak kalınlığında kesilir. Çıkan parçalar gül şeklinde olacaktır. Üzerine sıvı yağ sürülen fırın tepsisine dizilir. 10-15 dakika tepsi mayası verilir ve üzerine çırpılan yumurta sarısı sürülür. 200 derecede fırında pişirilir.

gelim lokumu tarifi

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder