Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Hakkari Lalaped Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 30 Mayıs 2015 Cumartesi | 12:31:00

29 Mayıs Yöresel Yemek Tarifleri

Hakkari/Viyan Hanım'ın mutfağından:

MALZEMELER

- 5 adet yumurta.
- 2 yemek kaşığı yoğurt.
- 1 çay kaşığı karbonat.
- 1 fiske tuz.
- un.
ŞERBETİ İÇİN.
- 2 su bardağı şeker.
- 2 bardak su.

HAZIRLANIŞI
- 2 bardak şeker, 2 bardak su tencereye alınır ve şerbeti pişirilir. Kıvama gelince ılımaya bırakılır.
- Karbonat, yoğurt ve kırılan yumurtalar derin bir kaba alınıp çırpılır. Un ilave edilir, tuz atılır ve çırpmaya devam edilir. Krepten biraz daha cıvık kıvamda olacaktır. Hazırlanan harçtan yemek kaşığı ile alınıp bol kızgın yağa bırakılır ve kızartılır.
-Kızarıp sıcaklığını atan tatlıların üzerine ılıyan şerbet gezdirilir. Şerbetini çekince sunuma alınır ve servise hazırdır.
hakkari yemekleri
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder