Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Kabak Çiçeği Dolması

Nurselin Mutfağı Yazdı. 28 Mayıs 2015 Perşembe | 13:16:00

28 Mayıs Tarifleri
İzmir'den Neptün Hanım'ın mutfağından;

MALZEMELER
dolma tarifleri

- 2 su bardağı pirinç.
- yarım su bardağı bulgur.
- yarım demet taze soğan.
- yarım demet taze nane.
- yarım demet maydanoz.
- 5 yemek kaşığı domates rendesi.
- 1 yemek kaşığı kaymak.
- 1 su bardağı zeytinyağı.
- 1 tatlı kaşığı karabiber.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- su.

HAZIRLANIŞI
Pirinç ve bulgur yıkanıp bir kaba alınır. Üzerine taze soğanın beyaz kısımları, maydanozun ve taze nanenin sadece yaprakları doğranır.(sap kısımları tencerenin dibine dizilir). Domates rendesi ilave edilir. Zeytinyağı gezdirilir. Karabiberi ve tuzu atılır. 1 kaşık kaymak eklenip harmanlanır.
Hazırlanan harç zarı alınan kabak çiçeklerinin içine doldurulur. Tencereye dizilir. Zeytinyağı gezdirilir. Sıcak su konur ve kısık ateşte pişirilmeye bırakılır.

dolma tarifleri

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder