Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Kastamonu Patates Paçası

Nurselin Mutfağı Yazdı. 6 Mayıs 2015 Çarşamba | 17:29:00

MALZEMELER

- 3 adat patates.
- 5 adet yumurta.
yöresel yemek tarifleri- 2 su bardağı yoğurt.
- 4 diş sarımsak.
- 1 yemek kaşığı nişasta.
- yarım çay bardağı sıvıyağ.
- yarım bardak su.

SOSU İÇİN.

- 2 yemek kaşığı tereyağı
- yarım çay bardağı sıvı yağ.
- 1 tatlı kaşığı pul biber.
- 1 tatlı kaşığı tuz.



HAZIRLANIŞI
  1. Haşlanan ve soğutulan patatesleri tencereye rendelenir. İçine 5 adet yumurta kırılır. 2 bardak yoğurt ve rendelenen sarımsak ilave edilir.
  2. 1 kaşık nişastası eklenir. Kolay pişmesi için yarım bardak su ile karıştırılır. Dibine sıvıyağ gezdirilen tencereye alınıp karıştırılarak pişirilir. Pişme süresi ortalama 5 dakikadır. Sunum tabağına alınıp tuzu atılır. 
  3. NOT: Tuzun en son atılmasının amacı başta atılırsa yoğurdu kesecek olmasıdır. 
  4. Üzerine yağda yakılan pul biber gezdirilerek servis edilir.
yöresel yemekler
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder