Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Sakızlı Tatlı Tarhana Pişisi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 28 Mayıs 2015 Perşembe | 13:14:00

28 Mayıs Tarifleri

tarhana pişisiİzmir-Seferihisar/Neptün Hanım'ın mutfağından;

MALZEMELER

- 1 kilo un.
- 2 su bardağı süt.
- 10 g damla sakızı.
- 1 tatlı kaşığı karanfil.

KIZARTMAK İÇİN
- sıvı yağ.

HAZIRLANIŞI
Damla sakızı ve karanfil havanda dövülerek toz haline getirilir. Tuz atılır. Sütü ilave edilir. Ortalama 1 kilo unla kulak memesi kıvamından yumuşak hamur yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde bezeler alınır. Çay tabağı büyüklüğünde elde açılıp ortasından parmakla delinir. Bol yağda kızartılır ve sunuma alınır.
NOT: hamur ilk yoğurulduğunda küçük parçalar alıp güneşte kurutun. Kuruyunca elekten geçirip tarhana elde edebilirsiniz.
tarhana tarifleri

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder