Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Sütlü Baklava Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 22 Mayıs 2015 Cuma | 14:39:00

22 Mayıs Nurselin Mutfağı İzmir Urla Betül Hanım'dan yemek tarifleri.

MALZEMELER

- 1 paket baklavalık yufka.
- 3 yemek kaşığı tereyağ.
baklava tarifleri
- 1 çay bardağı sıvı yağ.


KAYMAĞI İÇİN.

- 5 su bardağı süt.
- 4 yemek kaşığı irmik.
- 2 yemek kaşığı manda kaymağı.

ŞERBETİ İÇİN.

- 4 su bardağı süt.
- 3 su bardağı şeker.

HAZIRLANIŞI
Süt ve irmik tencereye alınır ve karıştırılarak pişirilir. Kıvama gelince ocaktan alınır ve sürekli karıştırılarak soğutulur. Soğuyunca içine kaymak bırakılır.
4 su bardağı süt ve 3 su bardağı şeker tencereye alınır. Karıştırılarak pişirilir. Kaynama noktasına gelmeden ocaktan alınır ve şerbet soğumaya bırakılır.
Üst üste konan 3 adet baklavalık yufkanın üzerine eritilip ılıtılan tereyağı sürülür. Bıçakla dörde bölünür. Çıkan kare dilimlerin üzerine hazırlanan kaymak konur ve 2 tarafından zarf şeklinde kapatılıp üzerine yağ sürülen fırın tepsisine alınır. Tepsi dolana kadar aynı işlem uygulanır. Son olarak üzerlerine yine eritilen ve ılıtılan tereyağı gezdirilip 180 derecede fırına verilir.
Fırından çıkıp sıcaklığını atınca ılıyan şerbet üzerine bırakılır ve sunuma hazırdır.

baklava tarifleri
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder