Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Yanık Şeker Tatlısı - 13 Mayıs

Nurselin Mutfağı Yazdı. 13 Mayıs 2015 Çarşamba | 13:09:00

Iğdır'dan konuk olan Yemek Hanım mutfağının lezzetlerini Nurselin Mutfağında hazırlıyor. Çok güzel bir tatlı tarifi sizlerle.

MALZEMELER

tatlı tarifleri- 1 kg süt.
- 3 yumurta.
- 1 su bardağı irmik.
- 2 su bardağı şeker.
- 1 paket vanilya.
- 1 adet limon.

SOSU İÇİN.

- 6 yemek kaşığı şeker.
- 1 adet limon.

ÜZERİ İÇİN.

- toz fıstık.

HAZIRLANIŞI

  1. Tencereye 1 kilo süt konur. 2 bardak şeker eklenir. 3 yumurta kırılır ve 1 bardak irmik konur. Çırpılarak muhallebisi pişirilir. Kıvama gelince 1 limon kabuğu rendesi ve 1 paket vanilya ilave edilip karıştırılarak ocaktan alınır.
  2. 6 kaşık şeker ve 1 limonun suyu küçük bir tencereye alınır. Karamalize olana kadar karıştırılarak pişirilir. Ocaktan alınır alınmaz sıcaklığı kaybetmeden dikdörtgen ve derin bir kaba dökülür.
  3. Üzerine pişirilen ve sıcak olan muhallebi yayılır. Üzeri ıspatula ile düzeltilerek buzluğa alınır. 2-3 saat bekledikten sonra ters çevrilerek kalıbından çıkarılır.
  4. Toz fıstık ile süslenerek sunuma alınır.


PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder