Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Adana Abagannuş Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 22 Haziran 2015 Pazartesi | 13:05:00

Abugannuş kebap nerede yenir?

Adana Sevgi Hanım'ın mutfağından yöresel yemek tarifleri.

MALZEMELER

- 1 kilo patlıcan.
- yarım kilo domates.
- yarım kilo sivri biber.
- 4 adet kırmızı biber.
- 1 baş sarımsak.
- yarım demet maydanoz.
- yarım çay bardağı nar ekşisi.
- yarım çay bardağı zeytinyağ.
- 1 tatlı kaşığı tuz.

HAZIRLANIŞI
Közlenip kabukları alınan sivri biberler, kırmızı büberler, domatesler ve patlıcanlar çok küçük doğranır. İçine yine çok küçük doğranan maydanozlar ve sarımsaklar ilave edilir. Tuzu atılır. Üzerine gezdirilen nar ekşisi ve zeytinyağı ile harmanlanarak sunuma alınır.


PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder