Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Çay Saati Menüsü Nane Şekerli Pancarlı Turta

Nurselin Mutfağı Yazdı. 9 Haziran 2015 Salı | 13:02:00

9 Haziran Nursel'in Mutfağında birbirinden güzel çay saat ikramları hazırlanıyor.
İstanbul'dan Nursel'in Mutfağına konuk olan Suna Hanım'ın  çay saati menüsünden Nane Şekerli Pancarlı Turta tadı ve görselliği ile beğenileri topladı.
NANE ŞEKERLİ PANCARLI TURTA
MALZEMELER
    nurselin mutfagi cay saati menusu
  • - 3 adet pancar. 
  • - 6 adet nane şekeri. 
  • - 2 adet patates. 
  • - 1 çay kaşığı karabiber. 
  • - 1 tatlı kaşığı tuz. 
HAMURU İÇİN
  • - 3 su bardağı un. 
  • - 4 yemek kaşığı tereyağ. 
  • - 2 adet yumurta. 
  • - 1 fiske tuz.
HAZIRLANIŞI
  • Geniş bir kaba tereyağ konur. Yumurta kırılır. Tuz atılır. Ortalama 3 su bardağı unla hamuru yoğurulur. Merdane ile açılıp kenarları yüksek kalacak şekilde tart kalıbına alınır. 165 derecede önceden ısıtılan fırına verilir. 
  • Pancarların kabukları alınır ve halka dilimlenerek suda haşlanır. Pancarlar biraz yumuşayınca kabuğu alınıp dilimlenen patateslerde içine eklenir ve birlikte haşlanırlar. Ezilecek kıvama gelince suyu süzülür ve el bilendırı ile püre kıvamına getirilir. Karabiberi ve tuzu atılır. Havanda dövülen nane şekeri eklenip harmanlanır. Ilınınca fırından çıkıp kaynarlığını atan tart hamurunun üzerine yayılır. Maydanozla süslenerek sunuma alınır.
  • Afiyet Olsun.
nurselin mutfagi 9 haziran cay saati menusu

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder