Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Kayseri Fırın Ağzı Kebabı

Nurselin Mutfağı Yazdı. 18 Haziran 2015 Perşembe | 13:19:00

Kayseri Aysel Hanım'ın mutfağından Kayseri kebabı

kayseri kebap tarifiMALZEMELER

-1,5 kilo kuzu gerdan.
-6 adet sivri biber.
-2 adet domates.
-1 baş sarımsak.
-1 su bardağı yoğurt.
-Yarım çay bardağı sıvıyağ.
-Toz biber.
-Kekik.
-Pulbiber.
-Tuz.

HAZIRLANIŞI
Yoğurdun içine pul biber, toz biber, tuz ve kekik atılıp harmanlanır. Kemikli gerdan etleri baharatlı yoğurda bulanarak tepsiye dizilir. Sivri biber ve domates konur. Domatesin bol konması suyu ile pişeceği için önemlidir. Sarımsaklar dizilir. Alüminyum folyo ile kapatılıp fırına verilir. Biz ekmek fırınına gönderdik fakat siz evde 180 derecede pişirebilirsiniz.
kebap tarifleri
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder