Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Maraş Eli Böğründe Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 25 Haziran 2015 Perşembe | 13:35:00

Karamanmaraş Hatice Hanım'ın mutfağından;

MALZEMELER

maraş tarifleri1 kilo kuzu kuşbaşı.
4 adet domates.
10 adet sivri biber.
300 g arpacık soğan.
1 baş sarımsak.
2 yemek kaşığı zeytinyağı.
Karabiber.
Pul biber.
Kekik.
Tuz.

HAZIRLANIŞI
Kuzu kuşbaşı etlerin üzerine pul biber, toz biber, karabiber, kekik ve tuz atılıp zeytinyağı gezdirilir ve harmanlanıp geniş bir tepsinin bir kenarına yayılır. Yanına kabuğu ile ikiye bölünen domatesler, başları alınan sivri biberler ve bütün olarak arpacık soğanlar dizilir. Ara ara sarımsak bırakılır. Biz ekmek fırınında pişirdik fakat siz evdeki fırında 200 derecede pişirebilirsiniz.
sebze yemekleri
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder