Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Mercimekli Patates Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 5 Haziran 2015 Cuma | 15:41:00

Adana Ayşen Hanım'ın mutfağından;

MALZEMELER

- 7 adet patates.
- 1 su bardağı mercimek.
- 4 diş sarımsak.
- 1 yemek kaşığı tuz.
- 1 tatlı kaşığı kimyon.
ÜZERİ İÇİN.
- 1 tutam maydanoz.
- toz biber.

HAZIRLANIŞI
Haşlanan patatesler kabuklarından ayrılıp bir kaba alınır ve ezilir. Püre kıvamına gelince baharatları atılır. Dövülen sarımsaklar eklenir ve özleşene kadar yoğurulur. Haşlanan kırmızı mercimekler eklenir ve kaşıkla mercimekler çok ezilmeyecek şekilde karıştırılır. Yağa batırılan elle ceviz büyüklüğünde yuvarlanıp sunum tabağına alınır. Toz biber serpilir ve maydanozla süslenerek sunuma hazırlanır.
çay saati tarifleri

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder