Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Mardin Kahke Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 11 Temmuz 2015 Cumartesi | 13:35:00

Mardin  Mürüvvet Hanım'ın mutfağından;

KAHKE MALZEMELERİ

Yarım kalıp keçi peyniri.
1 su bardağı ceviz.
3 yemek kaşığı pul biber.
3 adet yumurta.
mardin mutfağı1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı sıvıyağ.
2 paket kabartma tozu.
Aldığı kadar un.
ÜZERİ İÇİN.
Susam.
Çörekotu.
Süt.

HAZIRLANIŞI
Geniş bir kaba 3 yumurta kırılır. 1 bardak yoğurt eklenir ve karıştırılır. Tereyağı ve sıvıyağı bırakılır. Yarım kalıp keçi peyniri konur. Çekilmiş ceviz eklenir. Özelliği olan bol pul biberi ilave edilir. 2 paket Kabartmatozu ve aldığı kadar unla yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.
Mandalina büyüklüğünde parçalar alınır ve ortası delinerek simit şekli verilir. Ön yüzü önce süte sonrada susam ve çörekotu karışımına bulanır. Üzeri yağlanan fırın tepsisine dizilir.
İlk önce 5 10 dakika tepsi mayası verilir sonra 180 derecede pişirilir.
kahke tarifi
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder