Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Meyhane Pilavı Nasıl Yapılır?

Nurselin Mutfağı Yazdı. 1 Temmuz 2015 Çarşamba | 13:36:00

Batman Aysel Hanım'ın mutfağından;

pilav tarifleriMEYHANE PİLAVI MALZEMELER
500 g bıcakarası kuzu eti
3 su bardağı bulgur.
2 adet patlıcan.
2 adet kuru soğan.
6 adet sivri biber.
1 çay bardağı sıvı yağ.
2 yemek kaşığı domates salçası.
Tuz.
Sıcak su.

HAZIRLANIŞI
Kuzu eti sıvı yağı gezdirilen tencereye alınıp kavrulur. Rengi dönünce doğranan soğanları bırakılır. Soğanlar ölünce sırasıyla sivri biberleri ve patlıcanları eklenir. Salçaları bırakılır. Yıkanıp süzülen bulgur konur. üzerine çıkacak kadar sıcak suyu verilir ve tuzu atılıp pişirilmeye bırakılır.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder