Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Toyga Çorbası Nasıl Yapılır?

Nurselin Mutfağı Yazdı. 5 Temmuz 2015 Pazar | 13:34:00

Afyonkarahisar HAVVA Hanım'ın mutfağından;

TOYGA ÇORBASI MALZEMELERİ

1 su bardağı pirinç.
çorba tarifler5 su bardağı et suyu.
2 adet yumurta.
3 yemek kaşığı un.
4 yemek kaşığı süzme yoğurt.
200 g kaymak.
1 tatlı kaşığı kekik.
1 tatlı kaşığı tuz.
1,5 bardak su.

HAZIRLANIŞI
Tencereye 2 yumurta kırılır. 3 kaşık un, 4 kaşık süzme yoğurt ve 1 bardak pirinç eklenip 1 bardak su ile ocağın altı açılmadan çırpılarak özleştirilir. Kekik atılır ve 1 saat kadar bu şekildw dinlendirilir.
Dinlenince kısık ateşte ocağa alınır ve çırpılırken et suyu ilave edilir. Kıvamına göre normal suda eklenebilir. Kaynayana kadar aynı yöne olmak şartı ile karıştırılır. Bir taşım kaynayınca tuz atılır, ocaktan alınır ve sıcakken üzerine dökülen kaymak ile servis edilir.
çorba tarifleri
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder