Yeni Tarifler
Yükleniyor...

15 Eylül Zeytinli Ezmeli Açma Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 15 Eylül 2015 Salı | 13:03:00

İSTANBUL/NERMİN HANIMIN ÇAY SAATİ MENÜSÜNDEN
ZEYTİN EZMELİ AÇMA
MALZEMELER
    nurselin mutfagi zeytinli acma tarifi
  • 3,5 su bardağı un 
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt 
  • 1 paket yaş maya 
  • 1 su bardağı sıvıyağ 
  • 2 tatlı kaşığı tuz 
İÇ HARCI İÇİN:
  • 2 su bardağı zeytin ezmesi
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
ÜZERİ İÇİN:
  • 2 adet yumurtanın sarısı 
  • Susam
HAZIRLANIŞI
  • Maya ılıtılmış 1 bardak sütle yumuşatılır. 3,5 su bardağı un, yarım su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yaş, 2 tatlı kaşığı tuz ve yumuşamış maya karıştırılarak hamur yoğurulur. 
  • Kabarması için yarım saat bekletilir. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp yağlanmış zeminde elle yuvarlak biçimde açılır.
  •  İçine eritilmiş tereyağ ve zeytin ezmesi sürülerek rulo şeklinde sarılır ve döndürülür.
  • Ardından kendi etrafında çevrilerek açma şekli verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir. 190 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  • AFİYET OLSUN!
nurselin mutfagi cay saati zeytinli açma tarifi

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder