Yeni Tarifler
Yükleniyor...

28 Eylül Aya Çorbası

Nurselin Mutfağı Yazdı. 28 Eylül 2015 Pazartesi | 13:21:00

ANTAKYA/AYŞEGÜL HANIMIN MUTFAĞINDAN
AYA KÖFTELİ ÇORBA
MALZEMELER
    nurselin mutfagi 28 eylül aya corbasi tarifi
  • Yarım kilo dana kıyma 
  • 1 su bardağı pirinç 
  • 2 yemek kaşığı domates salçası 
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 çay kaşığı karabiber 
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
KIZARTMAK İÇİN:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI
  • Yarım kilo dana kıyma 4 kez çektirilir. 1 su bardağı pirinç yıkanıp yaklaşık 1 litre suyla haşlanır. Kıyma karabiber ve tuz atılarak yoğurulur.
  •  Bir kapta domates salçası ve nar ekşisi karıştırılır. eller bu karışıma bulanarak kıymadan fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. 
  • Küçük köfteler tere yağda kızartılır. Kızaran köfteler haşlanan ve suyuyla duran pirinç tenceresine atılır. Eğer su az gelirse istenilen ölçüde arttırılabilir. 
  • Çorba 5 dakika kadar kaynatılır.
  • AFİYET OLSUN !
28 eylül nurselin mutfagi aya çorbasi

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder