Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Cevizli Ev Baklavası

Nurselin Mutfağı Yazdı. 23 Eylül 2015 Çarşamba | 12:46:00

'NURSEL'İN MUTFAĞI''NDA BUGÜN NURSEL VE YARDIMCISI AYŞE BİRLİKTE MUTFAĞA GİRDİLER VE BAYRAM İÇİN KONUKLARINA BİRBİRİNDEN LEZİZ TATLI VE YEMEKLER HAZIRLADILAR...

CEVİZLİ EV BAKLAVASI MALZEMELER

1 kilo un
2 yumurtanın sarısı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı su
250 gram tereyağ
ŞERBETİ İÇİN:
6 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limonun suyu

HAZIRLANIŞI
6 su bardağı şeker ve 4 su bardağı suyla şerbet kaynatılır. İçine limon dökülerek soğuması için bir kenara alınır. Baklava hamuru için 2 yumurta sarısı, 1 çay kaşığı tuz, 3 su bardağı su ve 1 kilo un karıştırılıp yoğurulur. Hamur 15-20 dakika bekletildikten sonra yaklaşık 35-40 bezelye ayrılır. Bezeler nişastanın üzerinde incecik açılır. Açılan 5 yufka aralarına bir şey konulmadan tepsiye üstüste alınır. Üzerine dövülmüş ceviz serpilir. Açılan 5 yufka tekrar tepsiye alınır ve ceviz serpilir. Her 5 yufka da bir işlem tekrarlanır. Yufkalar bitince baklava dilimleri. Üzerine eritilmiş tereyağı dökülerek 180 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Baklava fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet dökülür. Şerbetini çekince servis edilir.
baklava tarifleri
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder