Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Kayseri Ezme Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 30 Eylül 2015 Çarşamba | 13:04:00

KAYSERİ FATOŞ HANIM'IN MUTFAĞINDAN

EZME TARİFİ

MALZEMELER

1 kilo kırmızı biber
Yarım kilo acı cin biber
2 baş sarımsak
5 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı sirke
1 çay bardağı sıvıyağ

HAZIRLANIŞI
Biberler ayıklanır ve rondodan geçirilir. Tencereye alınarak suyunu salana kadar orta ateşte çevrilir. İçerisine salça ve rondodan geçirilmiş sarımsaklar ilave edilerek pişirmeye devam edilir. Sıvıyağ ve sirke de koyulduktan sonra birkaç dakika daha pişirilerek ateşten alınır. Soğuduktan nsonra kavanozlara koyularak saklanabilir.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

1 yorum :

  1. Fatoş hanımın ezmesinden yaptım çok harikaydı pazardan geldim 4 kilo biber aldım yine yapcam

    YanıtlaSil