Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Erzincan Lokumu Tarifi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 15 Ekim 2015 Perşembe | 13:15:00

ERZİNCAN/ MERVENUR HANIM'IN MUTFAĞINDAN;

ERZİNCAN LOKUMU

MALZEMELER

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
250 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN:

Pudra şekeri

HAZIRLANIŞI
Yumurta, yoğurt, şeker, sıvı yağ, oda sıcaklığındaki tereyağ, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır. Hamura kekten sert, kurabiyeden daha yumuşak bir kıvam alana kadar un eklenerek yoğurulur. Hamur yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır. Eller arada yağlanarak hamuru tepsiye yaymak için bastırılır. Önceden ısıtılmış ve 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir. Fırından çıkarılıp soğuduktan sonra Erzincan lokumları baklava dilimi şeklinde kesilir ve üzerlerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder