Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Kayseri Fırın Ağzı

Nurselin Mutfağı Yazdı. 22 Ekim 2015 Perşembe | 12:43:00

KAYSERİ/YÜKSEL HANIM'IN MUTFAĞINDAN:

FIRIN AĞZI

MALZEMELER

12 parça pirzola
50 gram kuyruk yağı
1 baş sarımsak
6 adet domates
7-8 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber

HAZIRLANIŞI
Kuyruk yağı küçük parçalar bölünerek fırın tepsisinin en altına konur. Üzerine etler dizilir. Tereyağı parça parça etlerin üzerine konur. Biberler dikine ortadan ikiye bölünür. Domatesler doğranır. onlar tepsiye dizilir. Sarımsaklar da serpiştirildikten sonra tuzu ve pul biberi de serpilir. Tepsinin ağzı alüminyum folyo ile kapatıldıktan sonra fırında etler yumuşayana kadar pişirilir.

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder