Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Uşak Ebem Köftesi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 21 Ekim 2015 Çarşamba | 13:16:00

UŞAK/SAADET HANIM'IN MUTFAĞINDAN:

EBEM KÖFTESİ

MALZEMELER:

1 kilo dana satır kıyması
köfteler2 adet kuru soğan
2 adet yumurta
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

KIZARTMAK İÇİN:

Sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
Satır kıymasının içine rendelenmiş soğan, yumurta, un, karabiber, pul biber, kimyon ve tuz eklenerek yoğurulur. Köfte harcından mandalinadan biraz daha büyük parçalar kopartılır. Tezgahın üzerinde elle açılarak inceltilir. Köfte bol yağda kızartılarak sıcak servis edilir.

köfteler
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder