Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Çorum Gül Kadayıfı

Nurselin Mutfağı Yazdı. 25 Kasım 2015 Çarşamba | 12:58:00

ÇORUM / AYŞEGÜL HANIM'IN MUTFAĞINDAN;

GÜL KADAYIF

MALZEMELER

1 kilo yaş kadayıf
1 su bardağı ceviz
4 yemek kaşığı tereyağı
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
Yarım limonun suyu

HAZIRLANIŞI
Şerbeti için şeker ve su kaynatılır. Ateşten indirmeye yakın limon suyu ilave edilip soğumaya bırakılır. Ceviz rondodan geçirilir. Yaş kadayıfdan az miktarda alınır ve ceviz ortasına konarak döndüre döndüre bir lokmada yenebilecek kadar küçük sarılır. Tepsiye dizildikten sonra 180 dereceye ayarlanmış fırında 5 dakika kadar tutulup kurutulur. Çıkartılınca üzerine kızgın tereyağ dökülüp 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkınca üzerine soğuk şerbet dökülür.

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder