Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Cunda Ada Köftesi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 29 Aralık 2015 Salı | 12:37:00

AYVALIK'tan konuk olan SUNA HANIM'IN MUTFAĞINDAN

ADA KÖFTE MALZEMELER
1 kilo dana kıyma
2 adet ekmek
4 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı taze kekik
Un
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
Rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan, ıslanıp ufalanmış ekmek, kıyma, tuz, karabiber, kekik bir araya getirilerek yoğurulur. Elde edilen köfte harcından yumruk büyüklüğünde parçalar koparılır ve yaklaşık 10 cm lik uzun şeritler yapılır. Una bulanan silindir köfteler sıvı yağda kızartılır.
köfteler

ayvalık mutfağı
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder