Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Selanik Gevreği

Nurselin Mutfağı Yazdı. 1 Aralık 2015 Salı | 12:15:00

İSTANBUL / NİHAN HANIM'IN ÇAY SAATİ MENÜSÜNDEN;
(güncellendi)

SELANİK GEVREĞİ TARİFİ
Diyet yapanlara özel tarif.

MALZEMELER

125 gram tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
gevrek tarifi1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un
2 adet yumurta
110 gram bitter çikolata
45 gram file badem
45 gram antep fıstığı

HAZIRLANIŞI

Tereyağı ve toz şeker biraraya getirilip yoğurulur. Ardından yumurtalar, file badem, antep fıstığı, kabartma tozu, vanilya, karbonat ve un (elenerek konulması tavsiye ediliyor) katılıp yoğurulmaya devam edilir. En son bıçakla küçük parçalara bölünmüş çikolata katılıp karıştırılır. Karışım ikiye bölünür. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine iki parça ince uzun şekillendirilip koyulur. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika tutulup çıkartılır. Gevrekler soğuyana kadar beklenir. Soğuduktan sonra ince ince dilimlenir ve bu kez fırın telinin üzerine dizilip tekrar fırına atılır. 15-20 dakika da bu şekilde pişirilir.

diyet gevrek tarifi
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

1 yorum :

  1. Hepsi birbirinden guzl ama bn en cok pasta tariflerini seviyorum

    YanıtlaSil