Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Gaziantep Yeşilim Tatlısı

Nurselin Mutfağı Yazdı. 27 Ocak 2016 Çarşamba | 12:18:00

GAZİANTEP
AYNUR HANIM’IN MUTFAĞI
YEŞİLİM TATLISI

antep tatlılar

MALZEMELER
1 bağ ıspanak
1 kahve fincanı irmik
1çay bardağı dövülmüş antep fıstığı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gr tereyağı
Aldığı kadar un

Şerbeti İçin;

3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 adet limon

Sunumu İçin;

Dövülmüş antep fıstığı

HAZIRLANIŞI
Şerbetinin ılık olması için öncelikle su ve şekeri bir tencereye koyup, karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra üzerine bir kaç damla limon sıkın , ılıması için bekletin. Hamuru için ıspanak hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına koyun. Ispanakları da rondodon geçirip ekleyin. Son olarak ununu da ekleyip hepsini birlikte yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan parçalar kopararak iki elinizle bir parmak kalınlığın da rulo gibi yuvarlayın. Bütün hamurları bu şekilde yaptıktan sonra kare veya dikdörtgen cam bir kap çıkarın. Yuvarladığınız hamurları birbirine yapıştırmadan cam kaba yerleştirin. Hamurlarınız aynı boyda değilse, aynı boyda olması için kenarlarından bıçakla keserek düzeltin. Fırına vererek 180 derecede pişirin. Pişen hamurların üzerine sıcak şekilde, ılıttığınız şerbeti dökün. Sunumu için üzerine dövülmüş fıstıkları serperek servis edin.

PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

2 yorum :

  1. Antep herzaman harika

    YanıtlaSil
  2. Merhaba ıspanak 1 bağ derken miktarı ne olacak 1kğ yarım kilo ne kadar ekliyecem Teşekkürler

    YanıtlaSil