Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Kastamonu İçli Gözleme

Nurselin Mutfağı Yazdı. 9 Şubat 2016 Salı | 12:11:00

KASTAMONU ESİN HANIM'IN MUTFAĞI

İÇLİ GÖZLEME

gözleme tarifi

MALZEMELER

Hamuru İçin;
1 kilo un
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar su


İçi İçin;
3 adet kuru soğan
2 su bardağı ceviz içi
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz

Hamurları Yağlamak İçin;
1 su bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
Hamuru için unu ve tuzu bir kaba koyup suyunu da ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru bezeleyin. Bezeledikten sonra açın. Açtıktan sonra üzerine yağ sürüp rulo şeklinde sarıp gül şekline getirin. İçi için tavaya sıvıyağ koyup soğanları küp küp doğrayıp içine atın. Üzerine tuz ekleyin ve kavurun. Kavurduktan sonra soğuması için bekleyin.Bu sırada cevizi rondodan geçirin. Soğuyan soğanları ve cevizi bir kaba koyup karıştırın. Gül şeklinde ki hamurları açıp içerisine yaptığınız iç harcı koyup yine rulo şeklinde sarıp gül şekline getirin. Son olarak bu şekilde açıp sacda pişirin.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder