Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Kayısılı Mini Turta

Nurselin Mutfağı Yazdı. 1 Şubat 2016 Pazartesi | 12:15:00

İSTANBUL 
HİLAL HANIM’IN ÇAY SAATİ MENÜSÜ

KAYISILI MİNİ TURTA

turta nasıl yapılır

MALZEMELER

Hamuru İçin;
2,5 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
turta tarifleriBir tutam tuz
2,5 su bardağı Un

İçi İçin;
300 gr gün kurusu
1 su bardağı su
1 su bardağı ceviz içi

Kalıbı Yağlamak İçin;
Tereyağı

Süslemek İçin;
Fındık

HAZIRLANIŞI
Hamuru için un, kabartma tozu ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir kaba koyarak karıştırın. Karıştırdıktan sonra üzerine vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurun. Yoğurduktan sonra üzerini iyice kapatıp buzdolabında dinlendirin. İçi için gün kurusu ve suyu bir tencereye koyarak kaynatın. Diğer tarafta cevizleri hafif iri olacak şekilde dövüp sonrasında kavurun. Kayısıları kaynattıktan sonra blender dan geçirerek püre haline getirin. Kavurduğunuz cevizleri ve püreyi bir kaba koyup karıştırın. Sonrasında soğumaya bırakın. Dinlendirdiğiniz hamuru açın. Açtıktan sonra turta kalıbınıza göre kesin. Kalıbı iyice yağlandıktan sonra kestiğiniz hamurları kalıba göre yerleştirin. Çatalla bir iki yerinden delik açtıktan sonra içerisine yaptığınız iç harcı koyarak fırına verin. 180 derece de 20 dakika pişirin. Piştikten sonra üzerine fındık koyarak servis edin.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder