Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Patatesli Erişte Pilavı

Nurselin Mutfağı Yazdı. 25 Şubat 2016 Perşembe | 12:19:00

KARS ÜLAY HANIM’IN MUTFAĞI
erişte pilavı

Bugünün Tariflerinden Kars Kazı ve Pilavı

MALZEMELER

1 kilo erişte
3 adet patates
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağı

Tencereyi Yağlamak İçin;
2 yemek kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI
Patatesleri soyup yuvarlak yuvarlak kesin. Bir tencereye sıvıyağı koyup doğradığınız patatesleri ekleyerek hafif kızartın. Diğer tarafta su kaynatıp üzerine erişteleri ekleyip biraz haşlayın. Haşlanan erişteleri süzüp çok az soğuk sudan geçirin. Sonrasında eriştelere haşlanmış mercimekleri ekleyip karıştırın. Başka bir tencereyi yağlayıp tencerenin kenarlarına ve dibine patatesleri dizin. Dizdiğiniz patateslerin üzerine karıştırdığınız erişte ve mercimeği dökün. Üzerine tereyağı eritip dökün. Sonrasında altını kısık ateşte açarak 15-20 dk pişirin.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

1 yorum :

  1. Ellerinize saglık degişik yemekler ögreniyoruz severek izliyoruz




    YanıtlaSil