Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Tahinli Pide

Nurselin Mutfağı Yazdı. 29 Şubat 2016 Pazartesi | 12:23:00

FEYHAN HANIM’IN ÇAY SAATİ MENÜSÜ
pide tarifleri

MALZEMELER

Hamuru İçin;

120 ml süt
Çeyrek paket yaş maya
1 adet yumurta
1 adet haşlanmış patates
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
350 gr un

İç Harcı İçin;

1 su bardağı tahin
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı

HAZIRLANIŞI
Hamuru için, maya ve ılık sütü bir kaba koyun. Üzerine toz şekeri de ekleyip karıştırın. Sonrasında üzerine yumurtayı da ekleyip tekrar karıştırın. Haşlanmış patatesi ezip, unla birlikte hamura ekleyip yoğurun. Üzerine tereyağını da ekleyip tekrar yoğurarak yağı yedirin. Yoğurduktan sonra mayalanması için bekletin. İçi için, tahin, su ve şekeri bir tencereye koyup ocağa alarak çırpın. Mayalanan hamuru 6 bezeye ayırıp tabak büyüklüğünde açın. Açtıktan sonra kenarlarını çanak gibi yaparak iç malzemenin dışarı çıkmasını engelleyin. İçine tahinli karışımdan koyun. Kenarlarına yumarta sarısı sürerek fırında 200 derecede pişirin.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder