Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Tarçınlı Ekmek Çörek

Nurselin Mutfağı Yazdı. 1 Şubat 2016 Pazartesi | 12:29:00

İSTANBUL HİLAL HANIM’IN ÇAY SAATİ MENÜSÜ

TARÇINLI ÇÖREK

çörek tarifleri


MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 paket kuru maya
2,5 yemek kaşığı tereyağı
çörekler1 tatlı kaşığı şeker
2 adet yumurta
Bir tutam tuz
3,5 su bardağı un

İçi İçin;

2 yemek kaşığı tereyağı (50 gr)
2 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı tarçın

HAZIRLANIŞI
Hamuru için sütü ılıtın. Ilıttığınız sütü mayayı ve şekeri bir kaba koyarak mayası için biraz bekletin. Tereyağını başka bir kaba koyun. Üzerine yumurta ve tuzu koyup karıştırın. Son olarak ununu da ekleyip yoğurun. Yoğurduktan sonra üzerine kapatarak hamuru dinlendirin. Dinlendirdiğiniz hamuru açın. Açtıktan sonra üzerine tereyağı sürün. Üzerine önce esmer şekeri sonrasında tarçını serpin. Sonrasında kare kare kesin. Kestiğiniz hamurların bir sırasını başından sonuna doğru üst üste gelecek şekilde toplayın. Topladığınız her sırayı pişireceğiniz ince dikdörtgen kaba yerleştirin. 180 derece de fırına vererek pişirin.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder