Isırganlı Pilav

ARTVİN FUNDA HANIM'IN MUTFAĞINDAN ISIRGANLI PİLAV

MALZEMELER

• 3 su bardağı pilavlık bulgur
• Bir tutam ısırgan otu
• Bir tutam taze soğan
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı domates sosu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pul biber
• Tuz

HAZIRLANIŞI

Isırgan otlarını yıkayıp ufak ufak doğrayın. Sonrasında doğradığınız ısırganlari bir tencereye koyup haşlayın. Diğer tarafta taze soğanı ve kuru soğanı doğrayın. Bir tencereye yağ koyup doğradığınız soğanları kavurmaya başlayın. Biraz kavrulduktan sonra salçasını ve domates sosunu ekleyin. Bu sırada haşlanan ısırganlari süzüp onu da kavrulan soğanlara ekleyin. Bulgurunu da yıkayıp pul biber ve tuzuyla tencereye ekleyip kavurun. Son olarak üste çıkacak kadar suyu da ekleyip pişirin. Afiyet Olsun.

PAYLAŞ

Tweet

Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

Google Play'den Hemen İndirin