Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Sinop Dildan Köfte

Nurselin Mutfağı Yazdı. 30 Mart 2016 Çarşamba | 15:08:00

SİNOP/ GÜLCAN HANIM’IN MUTFAĞI

sinop yemekleri

MALZEMELER

700 gr dana kıyma
1 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Karabiber
Tuz

Terbiyesi İçin;
Yarım kilo yoğurt
3 diş sarımsak

Üzeri İçin;
Maydanoz
Tereyağı
Pul biber

HAZIRLANIŞI
Köftesi için, kıymayı bir kaba koyun. Üzerine karabiber ve tuzu da ekleyip iyice yoğurun. Sonrasında elinizde yuvarlayarak misket büyüklüğünde köfteler yapın. Diğer tarafta bir tepsiye unu döküp yaptığınız köfteleri bu tepsiye koyarak unlayın. Ardından bir tavaya yağı koyup unlanan köfteleri kızartın. Kızaran köfteleri bir tencereye alın. Diğer tarafta sosu için sarımsakları dövüp yoğurtla birlikte karıştırın. Yaptığınız sosu köftelere ekleyip kaynatarak pişirin. Piştikten sonra üzerine tereyağını eritip pul biberle karıştırarak dökün. Son olarak çok az maydanoz doğrayıp üzerine serperek servis edin.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder