Yeni Tarifler
Yükleniyor...

Yeşil Mercimek Köftesi

Nurselin Mutfağı Yazdı. 1 Mart 2016 Salı | 12:45:00

ADANA KOZAN 
HACER HANIM’IN MUTFAĞINDAN 


MALZEMELER

4 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 adet patates
2 adet kuru soğan
Bir bağ maydanoz
Bir bağ dereotu
Bir bağ taze soğan
2 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
Kimyon
Pul biber
Tuz

Süslemek İçin;
Marul

HAZIRLANIŞI
Köftelik bulguları ıslayın. Patatesleri küp küp doğrayarak haşlayın. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayıp bir tavaya yağ koyarak kavurun. Kavrulan soğanlara biber salçası ve baharatlarını ekleyip karıştırın. Islanan bulgura yeşillikleri, yeşil mercimeği, kavrulan soğanları ekleyip yoğurun. Yoğurduktan sonra marulları tabağa dizip üzerine köfteleri sıkarak servis edin.
PAYLAŞ
Tariflere daha kolay ulaşmanız için 'Nurselin Mutfağı Yemek Tarifleri'
Android uygulamasını hazırladık.

0 yorum :

Yorum Gönder